La Ruta del Ron en El Hatillo

Esta localidad turística y cultural del área metropolitana de Caracas participará, el sábado 13 de junio, en La Ruta del Ron El Hatillo, con la presencia de importantes casas distribuidoras y afamados restaurantes.

Con el auspicio de la Alcaldía de El Hatillo y del Instituto Autónomo de Turismo y Recreación de este municipio (IAUTRH), La Ruta del Ron El Hatillo permitirá la degustación de este producto, con calidad de exportación, de una gran variedad de marcas y añejamientos, ligados a la gastronomía.

El ron de Venezuela por su Denominación de Origen, es reconocido como uno de los más prestigiosos del mundo, debido a que cumple con los exigentes parámetros de elaboración y por la calidad y condiciones privilegiadas de su tierra.

Es por eso que Barabar como medio de comunicación especializado en el tema, se suma al esfuerzo de dar a conocer la importancia de nuestro ron y enseñar a los consumidores el placer de degustar una bebida que debemos ofrecer orgullosamente a nacionales y extranjeros.

Los restaurantes más prestigiosos de la localidad, entre los que figuran Hajillo’s, El Jaleo, Il Tesino, Casaccia, Olio y Hatillo’s Grill, así como la reconocida tienda de artesanía Hannsi, tienen el padrinazgo de las respectivas casas importadoras participantes en esta jornada.

La ruta comenzará a las 4:00 de la tarde en la Plaza Bolívar de El Hatillo para recorrer, desde allí, los innumerables sitios en los que se podrá degustar la variada oferta de esta emblemática bebida, orgullo de nuestro gentilicio.

Las distintas casas licoreras dispondrán para la ocasión de barras en los que maestros de la coctelería ofrecerán una colorida muestra de sus exquisitas mezclas a base de ron venezolano.

Una variada propuesta gastronómica ha sido diseñada especialmente para la ocasión, con especial énfasis en la armonía del ron y las comidas seleccionadas, a precios que respaldan la iniciativa de fortalecer a El Hatillo como un municipio turístico por excelencia.

Al inicio los participantes comprarán un vaso de coctel, que a un costo de 100 bolívares fuertes, les permitirá visitar todos los sitios indicados en la agenda.

Esta ruta del ron estará acompañada de una selección de chocolates venezolanos, producto de reconocida calidad en el mundo entero, motivo de orgullo patrio.

Edith Monge Silva / Alberto Veloz

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El vino toma Caracas 2009 7ma edición ahora en las Mercedes 25,26 y 27 de junio

El Vino Toma Caracas se muda a Las Mercedes. Y qué mejor lugar que la Plaza Alfredo Sadel para redimensionar una feria que se enorgullece de ser la más amplia y completa, únicamente dedicada al vino, organizada en Venezuela y que ha hecho posible en sus seis ediciones anteriores más de 250 mil degustaciones y un promedio de asistencia de 35 mil personas, las cuales, hoy por hoy están más cerca del vino.
El Centro San Ignacio se nos hizo pequeño, y en esta nueva locación pretendemos involucrar el vino a la gran cantidad de restaurantes y cafés que se reúnen en el más importante polo gastronómico de la ciudad. Promociones y eventos especiales se desarrollarán en los principales locales de Las Mercedes.

Así, esencialmente se mantendrá la misma estructura de funcionamiento de la feria, a saber:

Pabellones por países:

1.- La feria estará dividida en dos grandes áreas, una para el Nuevo Mundo y otra para el Viejo Mundo. Los pabellones serán los siguientes:

a.- Pabellón especial para EUROPA (España, Portugal, Francia e Italia)
b.- Argentina
c.- Chile
d.-Venezuela


Estas áreas estarán visiblemente identificadas, iluminadas con luz fluorescente, y bien dispuestas en mesas de degustación.

2.- Se mantiene el esquema del acceso libre a la feria y el derecho a catar previa cancelación en taquilla de una cuponera con 6 tickets –más uno para agua- y otro para disfrutar de las promociones que se llevarán a cabo en los principales restaurantes y locales de Las Mercedes. El valor de la copa y las degustaciones será de 90 BsF.

3.- La valoración y degustación –SE SERVIRAN PORCIONES DE DEGUSTACION- de estos vinos deberá hacerse de manera conciente y responsable. El expositor está obligado a tener siempre vinos cuyo valor mínimo será de 1 ticket. En la medida que se ofrezcan vinos de más calidad, pues se pasará a valorar los vinos a 2, 3, 4, 5 y hasta 6 tickets.

4.- Durante el evento, los restaurantes y cafés de Las Mercedes, estarán abiertos para llevar a cabo promociones auspiciadas en alianza con los expositores participantes en El Vino Toma Caracas 2009, todo esto con el fin de estimular el consumo de vino y la afluencia de público a los locales.

5.- Cacao Records hará sonar, en la tarima de la Plaza, la música de algunas de sus bandas, influencias por ritmos de jazz, bozza nova y tendencias afro latinas.

El Vino Toma Caracas 2009
7ma. Edición
Plaza Alfredo Sadel
Las Mercedes
25, 26 y 27 de junio
Hora: de 6 a 11 pm
Valor de las degustaciones: 90 BsF. p/p

Entrevista con Onofre Frías por El Hatillo 96.9 FM

El artista plástico Onofre Frías visitó el estudio de El Hatillo 96.9 FM para invitarnos a conocer su muestra individual "Sincronismo de Primavera" en la Galería Utopía de El Hatillo.

Gracias a los amigos de El Universal

Gracias a los amigos de El Universal por su apoyo!

Gracias por el apoyo al Bloque de Armas

Mil gracias por el apoyo al Bloque de Armas, en especial a Meridiano y al colega Jhornery López por su publicación.

Dayana Leandro ahora también en El Hatillo 96.9 FM

El Hatillo 96.9 FM le da la bienvenida a su staff de locutores a Dayana Leandro, una comunicadora social, locutora y modelo que viene sonando con fuerza en las ondas hertzianas nacionales durante estos últimos 6 años. Recientemente el pasado 14 de abril celebró el segundo aniversario de su programa radial en La Romántica 88.9 FM “Placeres Urbanos”.

Ahora siguiendo la misma onda de los placeres nos presenta “El Placer de Amanecer” de lunes a viernes de 6 a 8:30 de la mañana por el Hatillo 96.9 FM, un programa 100% libre de política, con las noticias más relevantes del mundo del arte y el espectáculo, salud, ecología, buen vivir, efemérides, moda, belleza, tecnología, turismo, gastronomía, farándula, entrevistas y concursos. A las 6:40 de la mañana “El Placer de Amanecer” transmite la emisión matutina de FM Center es noticia con Caterina Valentino y entre 7 y 8:30 de la mañana, los comentarios de Dayana Leandro se intercalan con los mejores reportes del tráfico en Traffic Center con Alejandro Cañizales, unidos a la música del Hatillo 96.9 FM.

“El Placer de Amanecer” está dedicado a un público adulto contemporáneo que busca despertarse con alegría y buena energía, disfrutando tanto de los éxitos del momento como de las canciones que han marcado pauta en la historia de la música nacional, hispana y anglosajona.

Dayana Leandro forma parte de la familia de FM Center desde hace tres años, es usual escuchar su sensual y cálida voz en los operativos de los circuitos de AM y FM Center y todos los sábados y domingos de 5 a 7 de la noche por La Romántica 88.9 FM en su programa Placeres Urbanos, que recién el 14 de abril llegó a su segundo aniversario, destacándose por cubrir todo el movimiento gastronómico nacional e internacional. Cada fin de semana sorprende a sus oyentes con invitados especiales y los mantiene informados con noticias y entrevistas sobre los últimos lanzamientos, exposiciones, moda y variada información siempre actualizada.

La chica de los placeres ahora se divide entre “El Placer de Amanecer” de lunes a viernes de 6 a 8:30 de la mañana por El Hatillo 96.9 FM y todos los fines de semana, sábados y domingos con “Placeres Urbanos” a través de La Romántica FM Center de 5 a 7 de la noche.

Festival del Ñoqui en Il Patriarca Ristorante

Entre el 27 de marzo y el 29 de abril, Il Patriarca Ristorante presentará el Festival del Ñoqui: il gusto dell’abbondanza, una temporada especial para disfrutar de un tipo de pasta tradicionalmente asociado con la prosperidad y el bienestar.

Durante cuatro semanas, los comensales tendrán el gusto de formar parte de una tradición italiana según la cual es propicio comer ñoquis, como una manera de recordar el día en que un médico llamado Pantaleón vaticinó abundancia para una familia pobre de la región del Véneto, Italia.

Cuenta la leyenda que en el siglo VIII el galeno, famoso por sus curaciones, fue invitado a comer a la casa de unos campesinos humildes y que, en agradecimiento por el gesto, les profetizó un año de abundantes cosechas. El augurio se cumplió, y desde entonces el milagro de San Pantaleón –hoy en día patrono de Venecia– es celebrado con ñoquis los 29 de cada mes.

Este plato, familiar y rendidor, fue concebido para contrarrestar el encarecimiento de la harina. En una época en la que los señores feudales eran los dueños de los molinos de trigo y las tarifas para pulverizar este cereal se elevaron, los campesinos debieron recurrir a la papa para sustituir una parte importante del trigo y así poder producir la masa necesaria.

En ánimos de darle vida a toda la historia que se entreteje detrás del ñoqui, Il Patriarca Ristorante bautizará el inicio y la clausura oficial –el 29 de marzo y el 29 de abril– del festival con la colocación de una moneda debajo de los platos de ñoqui, para así atraer dicha a los comensales.

A lo largo del Festival del Ñoqui: il gusto dell’abbondanza, el restaurante de la familia Mazzucato contará con variadas y gustosas presentaciones de este popular plato italiano, que incluyen desde el ancestral ñoqui de papa hasta versiones venezolanas impregnadas con sabores propios del Amazonas, como lo son la yuca y el mañoco (harina de yuca granulada).

Las propiedades de este tubérculo, predominante en la dieta precolombina, lo hacen ideal para crear ñoquis suaves que se disuelven en la boca con un maravilloso toque dulzón. Ambas modalidades, originales de la casa, son ligeras y vienen acompañadas por sus condimentos naturales, que son la albahaca y la salsa nápoli.

Así, a la carta habitual de Amadeo y Sandro Mazzucato se le sumará, durante todo un mes, una amplia gama de ñoquis. En este período, el restaurante permanecerá abierto incluso los domingos, a excepción de los días de Semana Santa.