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lunes, 8 de junio de 2009

Cena Amazónica 16 y 17 de junio

Cité Gourmet & Bar, continúa con sus ciclos de festivales gastronómicos, en esta oportunidad dedican 2 días a los sabores de la cocina amazónica, exclusivamente para 80 personas cada día. Después de la cena usted podrá pasar a la Terraza para intercambiar opiniones con los chef y disfrutar de arreglos musicales preparados especialmente para esta ocasión.

Deivis Sánchez, Chef Ejecutivo de Cité Gourmet & Bar, abre su cocina para recibir como invitado a Nelson Méndez, venezolano nacido en Puerto Ayacucho y reconocido a nivel internacional, como miembro de la Culinary Academy of The Americas and the Panamerican forum of Proffesional Culinary Associations y Embajador Vitalicio de la cocina amazónica, reconocimiento otorgado por la Asociación Mundial de Gastronomía.

El menú consistirá en 7 platos entre los que se encuentran Chupetas de araña mona con salsa de túpiro, tequeños de gusano de moriche con caramelo de catara. Cuajado de bagre tigre con crujiente de yuca y puré de plátano asado. Ravioles de pijiguao rellenos de pisillo de danta. Ceviche de curvina de río con ensalada de mañoco. Confité de pato real con rissoto de seje. Trilogía de Sabores.

La cita es en Cité Gourmet & Bar, ubicado en la Terraza del CCCT y podrá hacer su reservación por los teléfonos 0212-9591257, 0424-212-35-46, 0414, 3325014, puede depositar en la cta cte número 01210150330107655196
a favor de INVERSIONES 3559 50,C.A. Corp Banca Bs. 250,00 y reportar el depósito al fax 0212 959 12 57 att Lic. Elisa

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