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martes, 17 de enero de 2012

Café en Casa...Nuevo curso de la EVC




La gente de la Escuela Venezolana del café ha creado un nuevo curso para enseñar a aquellos amantes del café a preparar un exquisito negrito en su propia casa. En este taller aprenderás 4 métodos de preparación de café de manera profesional, nuestro Barista Instructor te guiará a través de demostraciones paso a paso, de todo lo de que debes tener en cuenta al momento de prepararte una deliciosa taza de café en la comodidad de tu casa. Relación de agua y café, temperaturas, tiempos de extracción, turbulencia, así como la calidad de granos y el tipo de molienda adecuada para cada método, es de lo que aprenderás en este curso.

FECHAS:
Sábado 28 de enero de 2012
Domingo 29 de enero de 2012


HORARIOS:
De 2:00 a 5:00 de la tarde


OBJETIVOS:
Conocer las características de un buen café
Técnicas de conservación del café
Tipos de molienda según el método de extracción a utilizar
Aprender 4 métodos de preparación de café de manera profesional



DIRIGIDO A: (Máximo 20 personas por turno)
Este curso va dirigido a los amantes del buen café que desean mejorar sus técnicas de preparación y conservación del café sin salir de la comodidad de su casa.


INCLUYE:
Fichas instructivas de cada método de extracción
Libreta de notas de la EVC
Refrigerio
Certificado de asistencia


LUGAR:
Hotel Pestana CaracasEn el salón Tama del Hotel, contaremos contodo lo necesario para la realización del curso.


INSTRUCTOR:
Este curso será dictado por Paramaconi Acosta, Director de nuestra Escuela Venezolana del Café, quien cuenta con importantes credenciales internacionales:
Barista certificado por la Barista Guild of America (BGA)
Barista certificado por la Specialty Coffee Association of Europa (SCAE)
Lead Instructor de la Specialty Coffee Association of America (SCAA)
Instructor de la Escuela Colombiana del Café


INVERSIÓN:
Total de la inversión Bs. 500,00 (no incluye IVA)


MÁS SEÑAS:
Si deseas ampliar aún más esta información, comunícate con nosotros:
Oficina: +58 212 2574568 Email: info@evc.com.ve

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