Pintoresco, divertido y lleno de exquisitos aromas, así es el mercado de las especias en el Viejo Dubai, el Disney de los cocineros. Atendido en su gran mayoría por hombres amabilísimos, es un lugar humilde, pero muy seguro, una de las ventajas de la cultura musulmana, además de que por esa misma razón casi no se ven mujeres trabajando en las calles.
El mercado de las especias es un lugar sin grandes pretenciones, rasca cielos o modernas edificaciones, sólo estrechos pasillos llenos de minitienditas abarrotadas de especias, dátiles, chocolates, unos limones secos con un aroma súper intenso que al parecer son muy comunes por esos lares, toda clase de incienzos y mirra. Es un lugar muy especial que vale la pena conocer.
2 comentarios:
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