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lunes, 7 de febrero de 2011

Azahar en el Día del Amor


Hay lugares que convocan por sí solos y Azahar es uno de ellos. Situado en la planta baja del Centro Comercial El Mirador en Lomas de San Román —a tan sólo 5 minutos de Las Mercedes— posee una vista de Caracas que lo convierte en un imponente mirador. Apartado del bullicio, entre la brisa y el verde las montañas, es el lugar idóneo para celebrar el 14 de febrero, en un ambiente exclusivo y de buen gusto.


ENTRADAS

Ceviche de langosta baby coronado con espuma de ajies peruanos y esencia de fresa - 135 bs

Crema de tomates con croutones provenzal y queso de cabra - 65 bs

Mezclum de berros y rúgula con dados de pollo grillado, queso emmental y manzanas con un suave aderezo de mandarina - 70 bs

Langostinos jumbo tempurizados con vinagreta oriental - 98 bs


PRINCIPALES

Gnocchis de auyama ahumada y queso mozarella en crema aurora con gorgonzola, coronado con pistachos - 87 bs

Centro de lomito al grill en reducción de balsámico, vino tinto, tocineta y radicchio - 105 bs

Chuletas de cordero al grill con salsa de menta, ensalada de papas, manzanas, cebolla y jamón serrano - 155 bs

Medallones de langosta sobre un espejo de champagne y espárragos blanqueados coronado con rúgula crujiente - 180 bs

Filet de dorado sobre una cama de alcachofas con crema de limón y camarones - 115 bs


POSTRE

Fondue de chocolate para dos - 90 Bs

Panacotta de mango con crema y dados de piña confitadas - 40 Bs

Torta de queso criolla bañada en delicada de guayaba. - 40 Bs


Dirección: Av. Panorama, Centro Comercial El Mirador. Nivel Planta Baja. Urb. Lomas de San Román. Reservaciones: (212) 993.13.40

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